Przepis

Cześć wszystkim!
Jestem Maria McGold i mam tu przepis na ciepły letni dzień. Jest to przepis zza mórz, który przywędrował do nas by schłodzić nam gorące dni. Sama tworząc go uzależniłam się i wciąż go ulepszałam, dodając nowsze, bardziej różnorodne składniki. Przepis ten jest bardzo elastyczny co znaczy, że możesz dodać do niego cokolwiek pasuje.
A tu są składniki na jedną miseczke czystej przyjemności:
Jogurt – 450 g
jaggery / cukier – 2 łyżki
miód – 2 łyżki
eliksir wzbudzający euforię – 1 łyżeczka
masło orzechowe – 1 łyżka
orzechy – 1 łyżka
owoce – do wyboru
Uwagi
jaggery (czyt. Dżagery) – jest to zamiennik cukru zrobiony z trzciny cukrowej. Według mnie jest to najleprzy słodzik, gdyż nie jest tylko słodki, a jeszcze ma przyjemy posmak. Niestety nie jest łatwo dostępny, więc można użyć cukru lub syropu. Osobiście nie lubię cukru, bo trafia się między zęby i nie miesza się tak dobrze.
masło orzechowe – lub inaczej masło fistaszkowe.
orzechy – do wyboru. Ja używam fistaszek.
owoce – jest wiele owoców do wyboru. Osobiście używam bananów, jabłek, granata i arbuza, opcjonalnie mango.
Przygotowanie
1. Wymieszaj masło orzechowe wraz z pociętym jaggery lub innym słodzikiem w odrobinie jogurtu.
2. Pokrój owoce i orzechy. Dodaj do miski. Wymieszaj wszystko, dodając resztę jogurtu.
3. Następnie dodaj miód, 1 lub 2 łyżki w zależności od pożądanej słodkości i łyżeczkę eliksiru.
4. Pamiętaj, by dobrze wymieszać.
Smacznego!
Źródło – http://lifeofus.net/blog/2017/09/09/curd-with-fruits/
Maria McGold
One Reply to “Przepis”
Mmm… Aż nabrałem ochoty. Na pewno wykorzystam ten przepis w mojej kuchni!