Przepis

Cześć wszystkim!

Jestem Maria McGold i mam tu przepis na ciepły letni dzień. Jest to przepis zza mórz, który przywędrował do nas by schłodzić nam gorące dni. Sama tworząc go uzależniłam się i wciąż go ulepszałam,  dodając nowsze, bardziej różnorodne składniki. Przepis ten jest bardzo elastyczny co znaczy, że możesz dodać do niego cokolwiek pasuje.

A tu są składniki na jedną miseczke czystej przyjemności:

Jogurt – 450 g

jaggery / cukier – 2 łyżki

miód – 2 łyżki

eliksir wzbudzający euforię – 1 łyżeczka

masło orzechowe – 1 łyżka

orzechy – 1 łyżka

owoce – do wyboru

Uwagi

jaggery (czyt. Dżagery) – jest to zamiennik cukru zrobiony z trzciny cukrowej. Według mnie jest to najleprzy słodzik, gdyż nie jest tylko słodki, a jeszcze ma przyjemy posmak. Niestety nie jest łatwo dostępny, więc można użyć cukru lub syropu. Osobiście nie lubię cukru,  bo trafia się między zęby i nie miesza się tak dobrze.

masło orzechowe – lub inaczej masło fistaszkowe.

orzechy – do wyboru. Ja używam fistaszek.

owoce – jest wiele owoców do wyboru. Osobiście używam bananów, jabłek, granata i arbuza,  opcjonalnie mango.

Przygotowanie

1. Wymieszaj masło orzechowe wraz z pociętym jaggery lub innym słodzikiem w odrobinie jogurtu.

2. Pokrój owoce i orzechy. Dodaj do miski. Wymieszaj wszystko,  dodając resztę jogurtu.

3. Następnie dodaj miód, 1 lub 2 łyżki w zależności od pożądanej słodkości i łyżeczkę eliksiru.

4. Pamiętaj,  by dobrze wymieszać.

Smacznego!

Źródło – http://lifeofus.net/blog/2017/09/09/curd-with-fruits/

Maria McGold

Masz swoją opinię o tym artykule?